Lunchmenu

Op maandag serveren wij u graag volgend lunchmenu en onze lunchgerechten.

Fijne amuses

Artisanale broodjes – hoeveboter – tapenade van olijven – hartige dip

Porchetta tonato-opgerold varkensvlees,mediterrane  kruiden-tonijnsaus-rucola-croutons

of
Garnaalkroketten,huisgemaakt van Noordzeegarnalen – gefruite peterselie (+€4.00)
of
Asperges-gerookte zalm-mousseline-peterselie

Rib-eye Black Agnus-roomsaus-zwarte gebroken peper-witte koolsla-frietjes(+€7)
of

Parelhoen-asperges-erwtjes-estragonsaus-kroketjes

of

Kabeljauw-lentegroenten-champagnesaus-bieslook-kasteelaardappelen

Aardbeien-vanilleroomijs-mascarponé-coulis-merengue
of
Kazen van Van Tricht – rozijnenbroodje  (+€ 4.00)
of
Vanilleroomijs – Callebaut chocolade – opgeslagen room – koekje

Lunchmenu 49.50€ p/p
Voorgerecht – hoofdgerecht – dessert of koffie

Met aangepaste wijn t/m het hoofdgerecht +20€ p/p

Wij houden graag rekening met de volgende allergieën:noten,schaal-en schelpdieren,gluten en lactose. Gelieve deze bij Uw reservatie zeker door te geven. Het is voor onze chef niet mogelijk om de avond zelf nog een aanpassing te maken of een ander gerecht te voorzien. Alvast bedankt!