• Ons restaurant
  • Onze menu’s
    • Verrassingsmenu
    • Keuzemenu
    • Lunchmenu
    • Kaart
  • Over ons
  • Reservaties
  • Route & Contact

Keuzemenu

Op vrijdagavond,zaterdagavond en op zondag zowel voor lunch als diner serveren wij u graag ons keuzemenu, natuurlijk is het dan ook mogelijk om a la carte te eten!

DEZE MENU SERVEREN WIJ U GRAAG VANAF 3.3 t.m.19.3!

ONS RESTAURANT ZAL GESLOTEN ZIJN VAN 24.3 T.M. 31.3!

Eventuele wijzigingen in ons keuzemenu kunnen we niet uitsluiten en gerechten/ingrediënten kunnen dus vervangen worden.

2 fijne amuses

Artisanale broodjes – tapenade van olijven – hoeveboter – hartige dip

Tartaar van verse en gerookte zalm – kervel – mierikswortel – gerookte haringkaviaar – toast

of

Huisgemaakte garnaalkroketjes – gefruite peterselie
of
Oosters gemarineerd rundsvlees – Chineese kool – sesam – munt – granaatappel – limoen – koriander – wortel

Coquilles – venkel – zeekraal – citroen – kreeftensaus – crème van aardappel
of

Ragout van hoevekip – asperges – kalfsgehaktballetjes – bladerdeeg

of

Asperges – grijze garnalen – mousseline – peterselie +€6.00

Kabeljauw – kappertjes – tomaat – grijze garnalen – peterselieboter

of

Tagliata van kalfs – pappardelle – room – zwarte peper – parmezaan – olijfolie – balsamico – gegrilde courgettes – rucola

of

Filet pur Blanc bleu – zwarte peper – room – champignons – frietjes(+€7.00)

Ananas – kokos – stracciatellaparfait – panna cotta van passievrucht

of
Vanilleroomijs – Callebaut chocolade – boudoirkoekje
of
Assortiment fijne kazen van Kaasmeester Van Tricht
of
Irish of Italian coffee

4 gangen keuzemenu €69.50 p/p

Met aangepaste wijnen t.m.  het hoofdgerecht +€30.00 p/p

Glaasje dessertwijn +€8.00

Glas wijn voor bij uw kaasbordje €6.5/€8

Wij houden graag rekening met de volgende allergieën:noten,schaal-en schelpdieren,gluten en lactose. Gelieve deze bij Uw reservatie zeker door te geven. Het is voor onze chef niet mogelijk om de avond zelf nog een aanpassing te maken of een ander gerecht te voorzien. Alvast bedankt!

Op vrijdagavond,zaterdagavond en op zondag zowel voor lunch als diner serveren wij u graag ons keuzemenu, natuurlijk is het dan ook mogelijk om a la carte te eten!

DEZE MENU SERVEREN WIJ U GRAAG VANAF 7.4 t.m. 21.5!

ONS RESTAURANT ZAL GESLOTEN ZIJN VAN 24.3 T.M. 31.3!

Eventuele wijzigingen in ons keuzemenu kunnen we niet uitsluiten en gerechten/ingrediënten kunnen dus vervangen worden.

2 fijne amuses

Artisanale broodjes – tapenade van olijven – hoeveboter – hartige dip

Tonijn – feta – komkommer – radijs – watermeloen – granaatappel – komijn

of

Huisgemaakte garnaalkroketjes – gefruite peterselie
of
Asperges op Vlaamse wijze

Coquilles – fregola sarda – groene asperges – pesto – tomaat – gegrilde paprika
of

Gebakken eendelever – ananas – passievrucht – basilicum – balsamico – brioche(+5.00)

Zeebaars – asperges – erwtjes – purée – dille – mousseline

of

Solomillo Spaans Iberico – voorjaarsgroenten – graanmosterd – gebakken aardappeltjes

of

Filet pur Blanc bleu – zwarte peper – room – witloofsla – frietjes(+€7.00)

Bavarois van advocaat – banaan – chocolade – boterwafel – crème van vanille

of
Vanilleroomijs – Callebaut chocolade – boudoirkoekje
of
Assortiment fijne kazen van Kaasmeester Van Tricht
of
Irish of Italian coffee

4 gangen keuzemenu €69.50 p/p

Met aangepaste wijnen t.m.  het hoofdgerecht +€30.00 p/p

Glaasje dessertwijn +€8.00

Glas wijn voor bij uw kaasbordje €6.5/€8

Wij houden graag rekening met de volgende allergieën:noten,schaal-en schelpdieren,gluten en lactose. Gelieve deze bij Uw reservatie zeker door te geven. Het is voor onze chef niet mogelijk om de avond zelf nog een aanpassing te maken of een ander gerecht te voorzien. Alvast bedankt!

Volg ons:

Facebook
Instagram

fotografie: Steven Diels | webdesign:

privacyverklaring | cookieverklaring