Deze menu serveren wij u graag vanaf 21/1 en dit op vrijdagavond,zaterdagavond en op zondag zowel voor lunch als diner,op deze momenten is er ook mogelijk om a la carte te eten!
Ons restaurant zal gesloten zijn van 14/1 t.m. 17/1.
Eventuele wijzigingen in ons keuzemenu kunnen we niet uitsluiten en gerechten/ingrediënten kunnen dus vervangen worden.
2 fijne amuses
Artisanale broodjes – tapenade van olijven – hoeve-boter – hummus
Salade Waldorf – gekarameliseerde kwartelfilets
of
Garnaalkroketjes – gefruite peterselie
of
Gerookte zalm – appel – rode biet – mierikswortel – toast
Coquilles – schorseneren – pancetta – truffelroom
of
Gratin van tongfilets – kreeft – selder – zeekraal – kaas +8.00€
Skrei – witloof – graanmosterd – bloemkool – purée
of
Kalfsfilet – knolselder – champignons – dragon – zwarte peper – aardappeltjes
Parfait van koffie – peer – chocoladetaartje – amandelcrème – vanillesaus
of
Vanilleroomijs – Callebaut chocolade – boudoirkoekje
of
Assortiment fijne kazen van Kaasmeester Van Tricht
of
Irish of Italian coffee
4 gangen keuzemenu €65.00p/p
Met aangepaste wijnen vanaf het voorgerecht +€29.00 p/p
Glaasje dessertwijn +€8.00
