Valentijnsmenu
Wij serveren ons Valentijnsmenu op 14,15,16/2!Tijdens deze dagen zijn de andere menu’s niet van toepassing!De gerechten uit ons Valentijnsmenu kunnen ook a la carte bekomen worden! Wijzigingen i.v.m. allergieën of vegetarisch menu moet u zeker melden bij uw reservatie!
Glaasje Crémant d’Alsace van Lorentz met fijne amuses
Ganzenleverterrine – gerookte eend – macadamianoten – ananas – gember – speculoosbrioche
of
Coquilles – black tijgergarnaal – gegrilde paprika – look – tomaten – zwarte olijven – basilicum
Penne – kalfsworst – schorseneren – truffeltapenade – parmezaan – pancetta
Filet pur blauw witras – champignons – zwarte peper – knolseldercrème – aardappelstro
of
Skrei – prei – grijze garnalen – purée met bloemkool – champagnesaus
Ijsgekoelde tiramisu – kersen – amandelen
of
Assortiment van fijne kazen – huisgemaakte garnituren – bolusbrood
Menu €69.00p/p glas Crémant d’Alsace – 4-gangenmenu
Met aangepaste wijnen vanaf het voorgerecht +€29.00 p/p
